This is served with stir fried beef on the facet. Usually, hen satay is coated with peanut sauce as a facet dish, while sate taichan solely makes use of chili sauce as a facet dish. If you hate chicken fat, that is the satay for you as only lean meat is used. Sate taichan also makes use of rooster meat cut into small squares, identical to rooster satay usually. If the ordinary rooster satay seasoning is quite difficult, it's totally different from the sate taichan seasoning. Apparently such a satay originates from Semarang. Regular satay has various flavors and a mixture of candy, spicy, savory from the a number of spices used, while sate taichan has a spicy taste from the salt and bitter from the lime and tangy from the sauce used. If the sate taichan is grilled over charcoal, the fried taichan satay is grilled or thinly fried. Sejak itu, Pak Amir yang berdagang sate ayam keliling dari tahun 1981 beralih menetap berjualan sate taichan. Jika Anda pergi ke daerah Senayan di Jalan Asia Afrika yang berlokasi di dekat Stadion Gelora Bung Karno, Anda bisa mengunjungi beberapa kedai yang menjual sate taichan.
Indonesia kaya akan kuliner yang menawarkan kelezatan dari rasanya yang khas di setiap daerah hingga penyajiannya yang unik. Kisaran harga sate taichan ini sangat murah, yakni Rp 2.500,00 per tusuknya atau Rp 20.000 per porsi yang bisa membuat perut Anda kenyang sambil menikmati sore di kawasan Senayan yang juga ramai oleh pengunjung dan beberapa sajian kuliner pinggir jalan lainnya. Selain menghidangkan menu sate taichan yang enak, di Oppai Yakitori juga megidangkan onigiri yang menjadi pelengkap untuk menikmati 1 porsi Sate Taichan. Karena Ippai Yakitori ini mengolah sate taichan dengan bumbu sate yang memiliki rasa asam, manis, gurih, pedas, dan warna bumb unya yang coklat menambah kelezatan Sate taichan yang ada di kedai Oppai Yakitori. Harga dari sate taichan Oppai Yakitori sekitar Rp. Menurut cerita yang sebenarnya, sate taichan awal mula tercipta dari sepasang muda-mudi asal Jepang dan Indonesia yang kebetulan sedang makan sate Madura di sekitar Senayan. Harga sate taichan yang ada di Kedai Sataichan ini cukup murah yaitu cuma Rp. Nah dari pada penasaran kalian langsung aja datang ke ‘Sate Taichan Goreng Surabaya’ menu-menu disini harganya murah, yaitu untuk 1 porsi taichan Rp. Beberapa menu andalan Sate Taichan Goreng Surabaya adalah Sate taichan kulit, taichan Mozzarella, sate paha taichan, taichan wings, dan masih banyak lagi olahan sate taichan yang lezat disini.
Salah satu menu yang wajib kalian coba adalah Sate taichan mozzarella, karena rasanya itu gurih, asin, manis, dan mozzarella yang meleleh diatas sate taichan ini adalah perpaduan yang sangat sempurna. Sate Taichan Mang Ncep ada diuritan keenam ini juga wajib banget kamu cobain karena Sate taican nya itu gurih, manis, asin, dan daging Sate taican ini sangat lembut. Sataichan ini juga pedasnya nampol, dan taburan bawang goreng yang ada di satu porsi sate taichan disini membuat sate taichannya semakin cruncy! 25.000 saja loh. Jadi saat kalian pesan 1 porsi Sate taichan kalian akan diberi sate 1 lusin dengan sambal yang pedas, dan ada jeruk nipis yang ditaruh disebelah Sate taichan. Namun berbeda dengan sate taichan ini, yang hanya diberi perasan jeruk nipis ataupun jeruk limau sehingga tampak lebih pucat. Olahan sambal dengan cara di ulek kasar kemudian ditumis ini, ditambah dengan perasan jeruk nipis dan jeruk limau membuat bumbu sambal sate taichan ini lebih istimewa. Nah jika sudah semua, campur sate dengan bumbu yang sudah di siapkan sebelumnya.
Kemudian campur dengan potongan daging ayam. Siapkan Teflon panas yang telah diolesi dengan mentega. Awalnya sate taichan hanya dijual oleh 2 orang pedagang sate di kawasan Senayan, yaitu pak Amir sebagai cikal bakal sate taichan dan seorang temannya, tetapi kini sate taichan telah berkembang ke seluruh Indonesia. Di atas telah dijelaskan tentang awal mula terciptanya sate taichan yang tidak disengaja ini hingga tampilannya yang berbeda membuatnya memiliki keunikan tersendiri. Bagaimana resep sate taichan ini tidak dikatakan unik? Yaitu Bakso bakar taichan, siomay bakar taichan, dan masih banyak menu-menu unik di Sate Taichan Mas Bewok. Yang bikin sate ini unik yaitu ketiadaan bumbu sate seperti bumbu sate kacang pada sate ayam. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan api yang tidak terlalu besar. Si pria yang berasal dari Jepang ini tidak terlalu menyukai sate berbumbu kacang seperti yang biasa dijumpai di Indonesia. Bagi Anda yang tidak terlalu suka bumbu kacang, sate taichan bisa menjadi pilihan yang tepat untuk santapan makanan Anda. Hal ini dikarenakan pada sate ayam umumnya menggunakan bumbu khusus dengan beraneka macam bahan dan kecap sehingga menjadikan tampilannya lebih berwarna. Sate ayam biasanya disertai dengan bumbu kacang sebagai tambahan pendampingnya.
0 komentar:
Posting Komentar